Perfekt grillade tomater: en enkel guide
Grillning av tomater förstärker deras naturliga sötma och ger en rökig smak. Den här guiden beskriver hur du grillar tomater effektivt.
Grillmetoder och förväntade resultat
| Metod | Förberedelser | Grilltemperatur | Ungefärlig tid |
|---|---|---|---|
| Direkt värme (halverad) | Skär på mitten, lätt oljad | Medel-Hög (175-230°C / 350-450°F) | 4-6 minuter per sida |
| Direkt värme (spetsad) | Körsbärs- eller druvtomater, spettiga | Medium (150-175°C / 300-350°F) | 8-10 minuter, roterar ofta |
| Indirekt värme (hel) | Hel, lätt oljad, lätt skårad | Låg (120-150°C / 250-300°F) | 20-30 minuter |
Förberedelser är nyckeln för optimal grillning.
- Välj fasta, mogna tomater.
- Tvätta och torka tomaterna noggrant.
- olja tomater lätt för att förhindra att de fastnar.
Grillinstruktioner:
- Förvärm din grill.
- Placera tomater på grillen med lämplig metod.
- Grilla under den rekommenderade tiden, vrid eller rotera efter behov.
- Tomater är färdiga när de har grillmärken och är lite mjuka.
Tänk på dessa ytterligare punkter:
- Att skära skalet på hela tomater förhindrar att de spricker.
- Att sticka ut mindre tomater förenklar hanteringen.
- Grillade tomater kan användas i sallader, såser eller som tillbehör.
Copyright ©kithoof.pages.dev 2026