Enkel pannkakaberedning med förberedd mix
Viktigt verktyg och ingredienser
- Förgjord pannkaksmix
- Måttkopp eller köksvåg
- Mixarskål
- Visp eller sked
- Non-stick stekpanna eller stekpanna
- Spad
- Vätske (vatten, mjölk eller alternativ)
Förberedelsesteg
- Kontrollera förpackningen av din pannkaksmix för ingrediensförhållanden
- Mät upp torrblandningen i blandningsskålen
- Tillsätt gradvis nödvändig vätska under omrörning
- Blanda tills det precis blandas (små klumpar är normalt)
- Värm ugnsytan till medeltemperatur
- Häll ¼ kopp smet per pannkaka på en uppvärmd yta
- Vänd när det bildas bubblor och kanterna verkar torra
- Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor
Blandningsförberedelser
| Vätsketyp | Mängd per 1 kopp mix | Resulterande textur |
|---|---|---|
| Vatten | ¾ kopp | Standardkonsistens |
| Mjölk | ⅔ kopp | Krämigare konsistens |
| Kärnmjölk | ½ kopp | Fluffigare resultat |
Matlagningsrekommendationer
- Testa panntemperatur med vattendroppar – ska fräsa men inte avdunsta direkt
- Behåll konstant värme under hela tillagningsprocessen
- Låt pannan värmas upp mellan omgångarna om du lagar flera pannkakor
Visningsförslag
- Servera direkt efter tillagning
- Stabla med bakplåtspapper mellan lagren om du förbereder flera satser
- Förvara resterna i en lufttät behållare i rumstemperatur
Copyright ©kithoof.pages.dev 2026