Snabbpizza med kexdeg
Ingredienser
- 1 burk (16,3 oz) kyld kexdeg
- 1 kopp pizzasås eller marinara
- 1,5 dl riven mozzarellaost
- Valfritt pålägg: pepperoni, grönsaker, tillagat kött
Förberedelsesteg
- Förvärm ugnen till 375°F (190°C)
- Tryck ut kexdegen i osmord 12-tums pizzapanna eller bakplåt
- Fördela såsen jämnt över degen
- Strö över ost och lägg till pålägg
- Grädda 18-22 minuter tills skorpans kanter blir gyllene
- Kyl 5 minuter innan skivning
Jämförelse med skorp: kex och traditionell deg
| Aspekt | Kexdeg | Traditionell pizzadeg |
|---|---|---|
| Förberedelsetid | 5 minuter (ingen höjning) | 60+ minuter (med stigande) |
| Textur | Fluffig och lager | Tuggig och elastisk |
| Tjocklek | Naturligt tjock skorpa | Justerbar tjocklek |
| Ingredienstillgänglighet | Färdiggjorda i livsmedelsbutiker | Kräver mjöl/jäst eller köpt i butik |
Anmärkningar om användning
- Separera kexen något innan de pressas för fläckigare skorpa
- Förgrädda degen 5 minuter för krispigare botten innan du lägger på pålägg
- Förvara rester i kyl upp till 3 dagar
Copyright ©kithoof.pages.dev 2026